京都府京田辺市三山木の呼吸ヨガ教室です。呼吸×ヨガで貴女の心を解放しませんか。

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京田辺市の呼吸ヨガ教室「Rapport de YOGA」

アーユルヴェーダだんご ―モダカ―

こんにちは!

心を整える呼吸ヨガインストラクター
曽根明子です。

 

 

先日、勉強中のアーユルヴェーダ養成講座にて
体に嬉しく美味しいインドのおやつを作りました♪

インドのおやつ、モダカです!

image

これは、象の神様《ガネーシャ神》が持っているあのお団子です!!

 

免疫力アップに効果的だとか!アレルギーにも良いそうです。

 

私が教えて頂いたのは

米粉:黒糖:すりゴマを
2:    1:    1の割合で混ぜ水でお団子状にして蒸す。

 

これだけ!簡単っ!

 

今日は米粉の代わりに大麦(はったい粉)を使いました♪

 

なんでも、消化に重い米粉、黒糖、ごまを蒸すことで消化に軽い食べ物にするのだそう!
凄いですね~。

 

しかも美味しい♡♡♡
娘もパクパク食べました♪

また作ろう。

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